Natri succinat dựa trên sinh học (WSA)

Công thức phân tử: C4H4Na2O4
Trọng lượng phân tử: 162.06
Đặc điểm: Natri succinat là dạng hạt hoặc bột tinh thể, không màu đến trắng, không mùi, vị ngon, ngưỡng 0,03%, bền trong không khí, tan trong nước.
Ưu điểm: Natri succinat được sản xuất trực tiếp từ đường tinh bột tái tạo bằng quá trình lên men vi sinh, là sản phẩm sinh khối tinh khiết. Đây là một quy trình xanh thuần khiết không gây ô nhiễm và chất lượng sản phẩm an toàn và đáng tin cậy.

Lĩnh vực ứng dụng

Chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như chất điều vị, chất phụ gia, chất trung gian dược phẩm, chất điều vị, chất tạo axit, chất đệm, chủ yếu được sử dụng trong chế biến xúc xích, thủy sản, hương liệu lỏng, v.v.